షడ్రుచులు

పాలు 1 lit
చక్కెర 1 cup
ఏలకులపొడి 3 tsp
సన్నగా తరిగిన జీడిపప్పు,బాదాం 1/4 cup

పాలను యాలకులపొడి వేసి చిక్కగా అయ్యేవరకు మరిగించాలి. చిక్కబడ్డాక జీడిపప్పు, బాదాం ముక్కలు కలిపి ఫ్రిజ్‍లో పెట్టాలి. గంటకోసారి తీసి బాగా కలపాలి లేదా మిక్సీలో వేసి తిప్పి కుల్ఫీ అచ్చులలో పోసి మళ్ళీ ఫ్రిజ్‍లో పట్టి గట్టిడ్డాక వడ్డించాలి.