షడ్రుచులు

గోధుమ పిండి 4 కప్పులు
బియ్యపు పిండి 1 కప్పు
బెల్లం 2 కప్పులు
తాజా కొబ్బరి తురుము 1/2 కప్పు
యాలకుల పొడి 1 tsp
నెయ్యి 1/2 కప్పు

బియ్యం పిండి,గోధుమ పిండి రెండింటిని బాగా కలిపి ఉంచుకోవాలి. బెల్లాన్ని
నాలుగు కప్పుల నీటిలో వేసి వేడి చేయాలి. కాష్త చల్లారాక అందులో పిండి
మిశ్రమాన్ని వేసి ఉండలు లేకుండా కలపాలి.ఇందులో తురిమిన కొబ్బరి,
యాలకుల పొడి వేసి బాగా కలియబెట్టాలి. వేడి పెనంపై నెయ్యి వేసి దోసెలు
వేసుకుని వేడి వేడిగా తినాలి.పిల్లలకు ఈ దోసెలతో జాం కలిపి ఇస్తే ఇష్టంగా
తింటారు.