నిమ్మ రసం 1/4 cup
బెల్లం 1 tsp
పచ్చిమిరపకాయలు 3
నూనె 2 tsp
ఆవాలు 1/2 tsp
జీలకర్ర 1/2 tsp
ఎండు మిరపకాయలు 2
కరివేపాకు, కొత్తిమిర
పసుపు చిటికెడు
ఉప్పు తగినంత
పప్పు ఉడికించిన నీరు 3 కప్పులు
ఇంగువ చిటికెడు
బాణలి నూనె వేడి చేసి ఎండుమిరపకాయలు,పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు,ఆవాలు, జీలకర్ర, ఇంగువ,కరివేపాకు వేసి చిటపటలాడాక పప్పు నీరు, నిమ్మ రసం,పసుపు,ఉప్పు,బెల్లం,కొత్తిమిర వేసి ఐదు నిమిషాలు మరిగించి దింపేయాలి. ఎక్కువసేపు మరిగితే రుచి పోతుంది.
ఉగాది కథలపోటీలు 2024 ప్రత్యేక సంచిక విడుదల
2 weeks ago
0 వ్యాఖ్యలు