క్యారట్ 1
బంగాళదుంప 1
బఠానీలు 1/4 కప్పు
పెరుగు 1 కప్పు
కొత్తిమిర 2 tsp
పుదీనా 2 tsp
ఉప్పు తగినంత
కారం 1/4 tsp
గరం మసాలా 1/4 tsp
మిరియాల పొడి 1/2 tsp
జీలకర్ర పొడి 1/4 tsp
క్యారట్, బంగాళదుంప,బఠానీలు మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి.పెరుగులో ఉప్పు,కారం, గరం మసాలా, జీలకర్ర పొడి, మిరియాలపొడి వేసి,ఉడికించిన కూరగాయలు,సన్నగా తరిగిన పుదీనా కూడా వేసి బాగా కలిపిన తర్వాత కొత్తిమిర చల్లి చల్లగా సర్వ్ చేయాలి.
ఉగాది కథలపోటీలు 2024 ప్రత్యేక సంచిక విడుదల
2 weeks ago
0 వ్యాఖ్యలు